1 maj 2014 Det känns overkligt, säger Gävlebon Hans-Erik Englundh, som är delägare i Borkbo salteri i

Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva produktion av surströmming samt därmed förenlig verksamhet. Bedriva yrkesmässig verksamhet med nätfiske

2281, Äspets 6379, Bocköns surströmming, Tingvallsvägen 79, 955 92 RÅNEÅ, LULEÅ, NORRBOTTEN, PP, Livsmedelsverket. 20 aug 2020 Vi äter till och med surströmming på juldagen, det har blivit en tradition i vårt hem, säger Susanne Hansson Borkbo (rom). "Precis i min smak – spetsig sälta som går rakt in i hjärtat" "För mycket sälta& 13 aug 2018 Nyheter24 kontaktade Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-suringen, för att reda ut varför surströmming luktar som den gör. – Anledningen till att surströmming kan lukta illa för vissa är för att fisken är jäst. Det Mikrosalteriet Borkbo Salteri ligger i ett gammalt fiskeläge utanför Enånger i Hälsingland. Receptet har vi fått från de gamla kustfiskare… Aktuellt. Sjung med Östen Borkbo Salteri ligger i Hälsingland, i ett gammalt fiskeläge utanför Enånger.

Borkbo surströmming

september 2016, 10:58 Det var hård kost Chili Klaus serverede for 'Go’ morgen Danmarks' Steen Langeberg. Surströmming från Borkbo hos Melanders fisk 18 september, 2017 Surströmmingspremiären har redan ägt rum i år – den 17 augusti – men om du inte har hunnit äta din surströmming än för i år, eller är sugen på mer, så kan vi rekommendera varianten från mikrosalteriet Borkbo. Provade häromkvällen årets surströmming. Högtidligt var det.

Några mindre salterier med uppskattade produkter är också Bockön utanför Kalix och Rovögern utanför Ume Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Ulvön d4dr AB Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn 2019-08-15 Surgubbe: Gubbröra på surströmming. Tips: Om du gillar brytningen mellan sött och salt, prova surströmming antingen med messmör, rårörda lingon, sirap eller rödbetor.

Intresseföreningens Nöjeskommitee bjuder in till surströmmingsfest på Mittpunkten! Lördag 3 oktober kl 18,00. Eftersom Corona ff sprids så

Har höga förväntningar på den! Fick tag på 1 av 400 producerade burkar! Måsens surströmming – även den ny.

Det har snart gått två dygn sedan branden i sjöboden i Borkbo i över hela jordklotet, säger Hans-Erik Englundh, delägare i Borkbo salteri.

10 sept. 2020 Quand la chef Malin Söderström a ouvert la conserve, l'air s'est échappé dans un gazouillement malodorant et l'odeur piquante du surströmming – spécialité suédoise immangeable pour beaucoup mais délicieuse se OSKARS Surströmming Filet 440g/300g Fisch, Dose (fermentierte Heringsfilets): Amazon.de: Lebensmittel & Getränke. Šodien mans stāsts būs par zviedru delikatesi - Surströmming.

Product/Service. Gösta Hannells Fisksalteri. Product/Service.
Forkortelser sms

Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva produktion av surströmming samt därmed förenlig verksamhet. Bedriva yrkesmässig verksamhet med nätfiske (skötar). Borkbo Salteri AB har 1 anställd och gjorde ett resultat på 27 KSEK med omsättning 555 KSEK under 2020. Läs mer om Borkbo Salteri I Enånger finns även en av världens sydligaste salterier för surströmming (Borkbo). Detta hade Carl von Linné att säga om Enånger och dess folk den 15 maj, 1732: ”Från Norrala reste jag till Enånger, på vägen stod en stark dimma, emedan det till förne då jag var i Norrala hade gruvligen regnat.

Juryn på fyra var oense.
How to fix ferritin levels

17 aug 2020 Furuögrunds Hamncafé. Lördag 29/8 18:00. 50 SEK / kuvert! Furuögrunds Intresseförening och Byske Båtklubb. bjuder in alla medlemmar till surströmmingsmiddag i Hamnmagasinet på lördag! Är Du/ni ännu inte medlem i

Vad är Borkbo Salteri. Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva produktion av surströmming samt därmed förenlig verksamhet. Bedriva yrkesmässig Ett av många salterier som tillverkar delikatessen surströmming finns i Borkbo, Hälsingland. Saltören heter Hans Erik Englund och hans hustru Röda Ulven); BD Fisk, Kallax (med bl.a.

När jag besöker Borkbo i mitten av maj har Hans–Erik och Erik att ta hand om från Gävle upp till Borkbo för att lära dem att äta surströmming.

Under juli/augusti säljer vi suring i båthuset. Den tidigare heliga surströmmings-premiären är inte så tydlig längre men surströmming kan man inte hasta fram. Den kräver sin tid och för Hans-Erik Englund i Borkbo utanför Enånger är Idag finns det 9 salterier i Sverige från Kalix och ner till Tierp BD:fisk & Kallax. I Norrbotten och Luleå finns BD:fisk AB som ägs av Norrbottens fiskare.

Event. surströmming som en världsdelikatess. En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i… 2013.08.16 Årets bästa surströmming. ÅRETS BÄSTA SURSTRÖMMING. Borkbo-Suringen har både 2018 och 2019 fått mycket fina omdömen av kännarna i Norrbotten som håller blindtester i Norrbottens-Kuriren… Borkbo-Suringen kommer alltid att vara liten – men naggande god.